A més de ser Premi Cuiner de l'Any 2011, en Dani ens va mostrar un format de negoci basat en l'adaptació als moments que corren, a partir de l'equilibri i el sentit comú, i molt i molt treball... "Comprar bé per vendre bé", i la base sempre és el producte, que coneix i selecciona com ningú! Us deixem unes imatges per a que us feu una idea del què es pot fer amb un bon producte:
Ravioli de cua de bou
El tàrtar de Caldeni
Felicitats pel bloc, molt interessant
ResponEliminawww.misrestaurants.blogspot.com
Gràcies! Esperem que sigui interessant també el què fem al centre gastronòmic i ens puguis venir a visitar!
ResponElimina