Taller de pa casolà

A qui no li agrada l'olor del pa acabat de fer? En aquest món de preses, tots trobem a faltar la tendresa i l'escalfor de les coses senzilles fetes a casa. Fer el nostre propi pa ens porta altre cop la màgia i el plaer de fer les coses amb les nostres mans. 

En aquest taller aprendrem les bases per elaborar a casa un bon pa com el d’abans. Coneixerem els diferents cereals i farines, les tècniques necessàries des de l’ amassat fins a la cocció, i aprendrem a fer un llevat mare natural que us acompanyi durant moltes fornades.

•

•

Cal portar: bol gran tipus amanida, drap de cotó o lli, davantal i un pot amb tapa tipus melmelada. 

Inscripcions fins el dimecres 10 d’abril a turisme@hostalric.cat o 972.86.45.65.