P*R*I*M*A*V*E*R*A

Els camps es cobreixen d'un verd intens esquitxat de notes multicolors dels diferents cultius que van brotant. Pel què fa a les nostres tradicions culinàries, donen la benvinguda a la primavera la borifarra d'ou, els bunyols i els panadons lligats a la celebració de la Setmana Santa i la Quaresma. I per acomiadar-la celebrem la revetlla de Sant Joan, el 23 de juny, data en què mengem la tradicional coca acompanyada d'un bon cava. Entremig haurem tastat els primers bolets de la temporada, les cireres o les nespres i els albercocs primerencs... Esteu preparats?