El meu nom és Johnny Alemán i treballo en el dia a dia de La Domus, com a responsable de la gestió operativa de l'espai i l'atenció als visitants.
Tot just fa 10 dies vaig tornar de viatge a Colòmbia, on vaig gaudir de la seva gastronomia. País del café, el cacao, las arepas, el plàtan (en totes les seves variants, sobretot el patacón), el tamal, i com no, l'arròs!!!
I és que realment, viatgis on viatgis i vagis on vagis, l'arrós és present en tots els plats i en totes les seves variants. I és que parlant de gastronomia, el món cap en un gra!
Així doncs, amb aquest esperit hem programat un taller especial dedicat als arrossos.
Us avancem, a més, els tallers del desembre. En Victor Trochi, cuiner de Les Magnòlies amb una Estrella Michelin, ens aproparà als postres de Nadal. I tampoc oblidem un taller per als futurs chefs de les nostres cuines, els nens.
Tot just fa 10 dies vaig tornar de viatge a Colòmbia, on vaig gaudir de la seva gastronomia. País del café, el cacao, las arepas, el plàtan (en totes les seves variants, sobretot el patacón), el tamal, i com no, l'arròs!!!
I és que realment, viatgis on viatgis i vagis on vagis, l'arrós és present en tots els plats i en totes les seves variants. I és que parlant de gastronomia, el món cap en un gra!
Així doncs, amb aquest esperit hem programat un taller especial dedicat als arrossos.
Us avancem, a més, els tallers del desembre. En Victor Trochi, cuiner de Les Magnòlies amb una Estrella Michelin, ens aproparà als postres de Nadal. I tampoc oblidem un taller per als futurs chefs de les nostres cuines, els nens.
Espero que us agradin i bon profit!
30 de Novembre. Taller sobre les variacions en la preparació d'arrossos!
Si pensàvem que ja ho sabíem tot, aquest taller ens sorprendrà!
3 hores de taller pràctic amb degustació final.
Propers Tallers:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada