Èxit de la Fira Orígens

Ahir diumenge es va clausurar la primera edició de la Fira Orígens amb èxit rotund de participació. D’aquesta manera, Orígens es converteix en un clar referent del producte de qualitat al calendari d’esdeveniments gastronòmics de Catalunya.

Entre els estands destacats, el del centre gastronòmic d'Hostalric, la Domus Sent Soví, que amb un disseny únic ha portat fins a Olot l'ànima del centre, que fa una excel·lent valoració, tant pel què fa a les persones que es van poder atendre i els contactes professionals que es van poder fer, com per part del productor convidat, el Salsafí de la Selva. Cal destacar l'acte que va tenir lloc el dissabte a la Sala de Tast sota el títol "Tast de productes de la terra (Domus Sent Soví, Hostalric)", amb uns 50 assistents que van poder gaudir d'un tast maridat d'alguns dels productes de proximitat, com: vi Serrat de Montsoriu, salses de Salsafí de la Selva, embotits Salgot, cervesa Popaire, mel d'Albert Tort, galetes Trias i cava Mont Ferrant. 

El portaveu del Govern i secretari general de la Presidència, Francesc Homs, acompanyat de l’alcalde de la ciutat, Josep M. Corominas, ens va visitar ahir a l'estand i es va interessar pel projecte, que va qualificar de "molt interessant i útil en els moments actuals". La valoració d’aquesta primera edició ha estat tan positiva per part dels organitzadors i promotors que ja pensen en la segona edició. A les 16h, quatre hores abans de tancar les portes de la fira, ja s’havien venut més de 20.000 tiquets de tast.

Durant el fi de setmana s’han fet un total de 18 sessions de cuina i 8 tallers per als més petits amb una ocupació del 100% en els diferents espais. Per la seva banda, totes les activitats que s’han organitzat a la ciutat han comptat amb una gran afluència de públic i cal destacar els nombrosos visitants de tot Catalunya que han arribat a la capital de la Garrotxa per conèixer la ciutat i visitar la fira. Fira Orígens es va concebre com un esdeveniment per promocionar els productes i productors de qualitat i ha assolit amb escreix els seus objectius.