Avui Diumenge de Rams, a banda d'anar a beneir les palmes i palmons, una de les tradicions, sobretot a la banda de les comarques gironines, és anar a buscar el Tortell de Rams a casa del padrí. Hem pogut veure de molts tipus, però sobretot de massapà (el clàssic) i sense fruita confitada (potser per diferenciar-lo del Tortell de Reis).
I és que el tortell és un element molt important de la nostra tradició culinària. Avui dia aquesta tradició encara es conserva tot i que la Mona de Pasqua ha anat guanyant popularitat en detriment d’aquest postre tan tradicional.
L'hem pogut trobar a pastisseries i fires, com per exemple el Mercat del Tortell de Bàscara, que es celebra anualment en aquesta població.
Imatge d'aquí.
L'hem pogut trobar a pastisseries i fires, com per exemple el Mercat del Tortell de Bàscara, que es celebra anualment en aquesta població.
Imatge d'aquí.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada