El nom de Domus Sent Soví vol ser homenatge al Llibre de Sent Soví, el text culinari i gastronòmic més antic conservat en llengua catalana. La domus és el terme en llatí per designar una Casa, per tant, aquesta serà la casa del Sent Soví.
Tradició, cultura gastronòmica catalana, productes de la terra i paisatges gastronòmics són els elements que tindran cabuda a la nostra Domus, la Domus Sent Soví.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada