Hostalric porta en el seu nom el record d’una tradició mil·lenària de restauració i gastronomia. Mirador privilegiat del Montseny, sembla que el seu nom indica l’origen de la població: un ric hostal en les proximitats del camí interior de la via romana.
Al llarg dels segles Hostalric ha vist passar als seus peus cultures, civilitzacions, olors i gustos propers i llunyans i ha donat refugi i plat calent a centenars de generacions de viatgers.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada